ОТКИ́НУТЬ, -ну, -нешь; сов., перех. (несов. откидывать). 1. Кинуть в сторону; отбросить. Откинуть камень с дороги.
Все значения слова «откинуть»РЕШЕТО́, -а́, мн. решёта, ср. 1. Хозяйственная утварь в виде деревянного обода, на который натянута сетка, служащая гл. образом для просеивания муки.
Все значения слова «решето»Потом, разварив, фунт сорочинского пшена откинь на решето.
Тогда следует все зерна откинуть на решето и полить холодной водой, от чего они обыкновенно белеют и становятся, следовательно, более заметными.
Затем откинуть на решето, обдать холодной водой, дать стечь и выложить на блюдо.